A carnevale, si sa, ogni fritto vale… Vi confesso che io sono una gran golosa di frittelle, in particolare delle zeppole sarde o zippule come le chiamiamo noi in Sardegna. Sono soffici, leggere e ricche di gusto. Vi lascio…
Ravioli ripieni di ricotta fresca di pecora, broccoli e pecorino Medoro Questa è una ricetta insolita nella preparazione ma “rassicurante” negli abbinamenti, che sicuramente sarà apprezzata dai vostri commensali. I ravioli di ricotta sono un primo piatto tipico della…