Pasta fresca all’uovo di semola rimacinata di grano duro
Avete mai provato la pasta fresca all’uovo di semola rimacinata di grano duro?Io la trovo buonissima e si…
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Ragù alla campidanese ricetta sarda
Il ragù alla Campidanese è un condimento tipico e tradizionale sardo che viene utilizzato per condire i Malloreddus…
Pane frattau piatto della tradizione sarda
Il pane frattau è un piatto povero della tradizione sarda, è perfetto da portare in tavola come piatto…
Su mazzamurru, la zuppa di pane sarda!
Su Mazzamurru, la zuppa di pane sarda è una ricetta di recupero antica della cucina sarda, un piatto…
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Spaghetti con pesto di rucola, ricotta e noci!
Gli spaghetti al pesto di rucola, ricotta e noci è un primo piatto semplice, facilissimo da preparare e molto gustoso.…
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Risotto alla barbabietola rossa e gorgonzola
Oggi vi propongo il risotto alla barbabietola rossa e gorgonzola, un piatto colorato, gustoso, facilissimo da preparare.Il gusto delicato…
Culurgiones di patate, pecorino e menta…
I culurgiones sono un primo piatto della cucina tradizionale sarda, una pasta di semola rimacinata e farina arricchita…
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Mezzi paccheri all’ortolana…
La pasta all’ortolana, in questo caso i mezzi paccheri all’ortolana, è una ricetta semplice, veloce ed economica, e…
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Mezze penne con polpo e pomodorini Piccadilly
Le mezze penne al polpo e pomodorini sono un primo piatto dal sapore di mare. Pochi ingredienti per…
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Mezze penne con salmone affumicato, zucchine e Philadelphia
Mezze penne con salmone affumicato, zucchine e Philadelphia , si tratta di un primo…