Focaccia di sola semola ad alta idratazione con la biga
Focaccia di sola semola ad alta idratazione con la biga. Se vi piace la focaccia croccante fuori ma…
Category: Mani in pasta
Pasta fresca all’uovo di semola rimacinata di grano duro
Avete mai provato la pasta fresca all’uovo di semola rimacinata di grano duro?Io la trovo buonissima e si…
Malloreddus o gnocchetti sardi fatti in casa
I malloreddus o gnocchetti sardi fatti in casa sono tipici della zona del Campidano.Vengono preparati con farina di semola di…
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Dado vegetale fatto in casa con la Mambo 10070
Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta del dado vegetale fatto in casa, io lo faccio da…
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Pane di semola fatto con la macchina per il pane
Il mio pane di semola fatto con la macchina per il pane della Calmdo è veramente ottimo, croccante…
Pasta frolla alle mandorle senza lievito
La pasta frolla alle mandorle senza lievito è friabile e ha un gusto e un profumo particolare che io personalmente…
Su coccoi pane sardo
Su coccoi pane sardo è uno dei pani tradizionali della Sardegna, non manca mai nelle feste di paese o…
Culurgiones fritti… il finger food sardo!
I culurgiones fritti… il finger food sardo è ideale per arricchire le tavole dei buffet, o gli aperitivi con gli amici.…
Pizzette al taglio alla cagliaritana!
Almeno una volta a settimana in casa abbiamo un appuntamento fisso con la mitica Pizzetta al taglio cagliaritana. La classica pizzetta…
Panini al latte soffici con gocce di cioccolato.
I panini al latte soffici con gocce di cioccolato sono la merenda e la colazione ideale per tutta…