I tartufini Pan di stelle con cuore di Nutella sono dei dolcetti che non necessitano di cottura, facili e veloci da preparare.
Con pochi ingredienti avrete dei dolcetti golosi e freschi, ottimi in ogni occasione!
Ecco la ricetta!
Ingredienti per 18 tartufini
– 170 g di biscotti Pan di stelle
– 50 g formaggio Philadelphia
– 4 cucchiai di panna ( quella x dolci)
– Nutella q.b.
– stelline di zucchero q.b. (per decorare)
– pirotini di carta
Procedimento:
Per preparare i tartufini Pan di stelle con cuore di Nutella come prima cosa stendete su un foglio di carta da forno 18 cucchiaini da caffè di Nutella e sistemateli nel congelatore per un’oretta.
Poi mettete i biscotti Pan di stelle sul mix e tritateli finemente.
Trasferite i biscotti tritati su una ciotola e incorporate il formaggio Philadelphia e successivamente la panna.
Amalgamate bene il tutto, dopodiché coprite la ciotola e trasferite il composto in frigorifero per circa mezz’ora.
Trascorso il tempo di riposo in frigo estraete il composto e iniziate a formare i tartufini.
Prendete una quantità di composto (vi consiglio di pesarlo per fare in modo che siano tutti uguali) e posizionate al centro una dose di Nutella congelata.
Cercate di richiudere bene il ripieno, arrotolate per dare una forma tonda.
Procedete allo stesso modo sino a ultimare tutti gli ingredienti.
Successivamente decorate i tartufini Pan di stelle con cuore di Nutella con le stelline di zucchero e sistemateli dentro i pirotini di carta.
Riponete i tartufini in frigo sino al momento di servirli.
Un abbraccio e alla prossima ricetta, Lisa
Consigli:
Potete decorare i tartufini con del cacao amaro oppure con granella di nocciole, pistacchio, mandorle, o farina di cocco.
Durante la preparazione vi consiglio di estrarre la Nutella pochi per volta per non farla scongelare.
Potrebbero interessarvi anche le seguenti ricette:
Pastiera napoletana senza grano e canditi
Panini al latte soffici con gocce di cioccolato.
Se vi piacciono le mie ricette vi aspetto anche su Instagram e Facebook.