Quadrotti al cioccolato ricetta semplice

Quadrotti al cioccolato ricetta semplice

I quadrotti al cioccolato ricetta semplice,  sono una vera e propria golosità, perfetti anche per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli.

Bastano veramente pochi minuti per preparareun dolcetto perfetto per tutte le ore della giornata.

Vediamo assieme la ricetta!

PROCEDIMENTO:

• Per preparare i quadrotti al cioccolato per prima cosa dovete sciogliere il cioccolato a bagnomaria assieme al burro, prestate attenzione a non farlo bruciare.

• Quando si sarà sciolto lasciate raffreddare leggermente.

• Nel frattempo in una ciotola montate le uova assieme allo zucchero sino a farle diventare chiare e spumose.

• Incorporate il composto di cioccolato alle uova e amalgamate il tutto con una spatola dal basso verso l’alto.

• Incorporate in più riprese anche la farina con il lievito che avrete precedentemente setaciato, per ultimo aggiungete il sale.

• Versate il composto in una teglia di cm 22×22 che avrete precedentemente foderato con la carta da forno (bagnata e strizzata).

• Livellate la superficie e mettete a cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

• Per la cottura regolatevi anche in base al vostro forno.

• Prima di sfornare eseguite la prova stecchino.

• All’interno deve rimanere umida e sopra invece si deve screpolare formando una leggera crosticina.

• A cottura ultimata sfornate e lasciate raffreddare nella teglia.

• Quando sarà raffreddata tagliate la torta a quadrotti e se volete potete spolverare sopra con lo zucchero a velo.

• Ora potete servire i quadrotti al cioccolato.

Vi aspetto presto per una nuova ricetta, un abbraccio grande… Lisa!

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Benvenuti sul mio blog, mi presento, io sono Lisa, appassionata di cucina e di tradizioni, in questo mio spazio cercherò di proporvi il meglio della mia cucina, realizzata in un ambiente casalingo e senza alcuna pretesa o ambizione da grande chef, quella che troverete sarà la cucina di casa mia, direttamente tratta dai miei ricettari di famiglia ereditati dai miei nonni e completati ed aggiornati di giorno in giorno sia con ricette della tradizione che dalla mia fantasia.