Orate con patate in pentola a pressione elettrica 

Orate con patate in pentola a pressione elettrica, un secondo piatto saporito e sano che si prepara in pochissimo tempo.

E’una ricetta che potete preparare facilmente e in tempi brevi grazie alla cottura nella pentola a pressione elettrica.  

In realtà questa pentola è utilissima per la cottura di qualunque tipo di cibo, ci fa risparmiare tempo e la cottura è più sana e gustosa.

Pensate che per cuocere il pesce e le patate bastano circa 8 minuti.

Per questa ricetta ho utilizzato la pentola a pressione OLLA GM H OVALL della Cecotec, se volete potete trovarla Qui! 

Ora vediamo assieme la ricetta.

Ingredienti:

– 2 orate 

– 5 patate di media grandezza

– 1 cipolla piccola

– 1 spicchio di aglio

– 3  pomodori

– Olio extravergine d’oliva q.b.

– Mezzo bicchiere di vino bianco

– Un mazzetto di prezzemolo

Procedimento:

Per preparare le orate con patate  nella pentola a pressione elettrica,  per prima cosa pulite i pesci eliminando le squame, le pinne e le interiora, lavate bene e lasciate da parte.
Procedete a lavare e sbucciare le patate, tagliatele a rondelle non troppo grosse.

Tritate  la cipolla, l’aglio e il prezzemolo.

Pelate i pomodori e tagliateli a pezzetti piccoli.

Una volta che avete tutto pronto mettete un po’ di aromi sulla pancia dei pesci puliti.

Versate un filo di olio e la cipolla tritata sul fondo della pentola a pressione e impostate la modalità soffriggere.

Fatte ammorbidire la cipolla poi aggiungete le patate affettate, tutti gli aromi e mescolate bene.

Adagiate sopra le patate i pesci, irrogate sopra con un filo di olio,  il vino,  un pochino di prezzemolo tritato, aggiustate di sale.

Chiudete la pentola a pressione e impostate la cottura a pressione per 8 minuti.

Trascorso il tempo verificate la cottura, aprite la valvola e lasciate sfiatare prima di aprire il coperchio della pentola.

Se valutate che avrebbe bisogno di più cottura (in base alla vostra preferenza)  reimpostate e lasciate cuocere per il tempo che ritenete opportuno.

  
Lasciate raffreddare qualche minuto prima di servire.

Buon appetito, Lisa!

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