Pentola a cottura lenta Chup Chup Matic Cecotec

Pentola a cottura lenta Chup Chup Matic Cecotec
Pentola a cottura lenta Chup Chup Matic Cecotec – Recensione di LIsa in cucina

Pentola a cottura lenta Chup Chup Matic Cecotec

La slow cooker è una pentola elettrica che viene utilizzata per  cuocere i cibi a bassa temperatura.

Cuocere i cibi a bassa temperatura vuol dire sottoporli a un trattamento termico, la temperatura dev’essere sempre inferiore ai 100°C per un tempo prolungato. 

Così facendo permette di mantenere inalterate le vitamine e le proprietà nutritive degli alimenti, impiega molto più tempo per la cottura, ma è comunque più comoda perché non necessita di girare o mescolare il cibo al suo interno, basta mettere tutto sulla pentola e programmare.

È un elettrodomestico che ultimamente è sempre più diffuso nelle nostre case e soprattutto nella ristorazione di alti livelli.

In commercio si trovano vari modelli di diversa capacità, e colore per soddisfare le esigenze di tutti. 

Vediamo nel dettaglio la pentola a cottura lenta Chup Chup Matic della Cecotec, la quale ha un posto privilegiato nella mia cucina. 

La Chup Chup Matic ha una capacità di 5,5 litri, abbastanza capiente per cucinare sino per 6 persone. 

È composta da tre parti: 

il corpo riscaldante che permette alla pentola di fare il suo lavoro, nella parte frontale troviamo un piccolo display e i pulsanti per programmare e avviare la cottura.

La pentola è in ceramica dalla forma ovale che permette di cuocere carne e pesce interi.

Si può anche estrarre e metterla nel forno e lavarla in lavastoviglie.

Il coperchio è in vetro con guarnizione in silicone per una chiusura più precisa e efficace, evitando la fuoriuscita di umidità. 

Inoltre la possiamo programmare sino a 24 ore così da poter trovare il pranzo o la cena pronta all’ ora che desideriamo, immancabile anche la funzione mantieni in caldo.

Il timer arriva fino a 20 ore, utilissimo per le ricette che hanno bisogno di più tempo, a cottura ultimata, si spegne da sola. 

Il suo utilizzo è molto semplice e si può cuocere di tutto, dalle zuppe ai sughi, verdure, carni varie, polpi e tutti i vari molluschi, il pesce e anche i dolci.

Il consumo di energia è veramente irrisorio poco più di 200 Watt. 

Da quando mi sono avvicinata alla cottura lenta, è nata in me una grande passione per questo tipo di cottura.

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Pentola a cottura lenta Chup Chup Matic Cecotec
Pentola a cottura lenta Chup Chup Matic Cecotec

Vi aspetto presto per una nuova recensione, Lisa!

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