Oggi vi lascio la ricetta del pane dorato o “pani indorau” chiamato in sardo, è un piatto antico sardo,…
I Pirichittus prenus è un dolce tipico della tradizione sarda. Nelle varie provincie si trovano in…
In questo periodo zucchine e fiori di zucca regnano in casa mia. Da qui l’idea di preparare la…
La preparazione dei pomodori secchi sott’olio prevede innanzitutto l’essiccazione al sole dei pomodori, che perdono così l’acqua e…
Le pesche dolci all'alchermes sono dei dolci favolosi per il palato e per il bellissimo effetto visivo. In…
Oggi vi propongo la fregola sarda con gamberoni… La fregola sarda è una pasta tipica sarda a base…
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